フジ日本（株）

出展商品・サービス

• 食物繊維製剤FFM-01

  

  本製剤は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を含んでおり、物性改良効果、食物繊維の不足分を補給することが可能です。本製剤を配合することで炊飯や油揚での歩留まりアップ、離水防止効果を発揮することが可能です。

• 受託加工

  

  当社は混錬法による粉末化や乳化・エキス抽出による食品素材、食品添加物加工を小ロットより受託しております。他にもブレンダー、流動層造粒機、自動給袋充填包装機、スティック充填機を用いた粉末加工が可能です。

出展企業情報

当社は「食を科学し、世界をパワフルに！」をパーパスに掲げ、精糖事業で培ったフードサイエンス技術により付加価値を提供しております。本展示会では当社の技術で開発した食物繊維製剤と加工事業を紹介いたします。